【コトノハ工房の職人たち】

工房の中で働いている職人は4人。

それぞれ商品の担当が決まってます。

ブレンドの核となる「タネ」
縄文塩、漢宝塩、姫やブラック、
シール貼りや細かい袋詰めなど
多種多様に工程があります。

朝は6時半から夕方4時まで月曜日から木曜日まで働いています。

金土日はお芝居の稽古や公演、畑仕事など
毎日フルで動いています。

食品工房なので見学が出来ませんが、
こうして時々写真でお見せしてます。

来月からは愛知県での事務所もオープンし、新しいサイトも始まる予定です。

これからも頑張りますのでよろしくお願いします❣️