【菜ばかり工場見学】滋賀

コトノハで取り扱っている【菜ばかり】は
滋賀県東近江市にある
『NPO法人愛のまちエコ倶楽部』で生産されています。

⚪︎再生可能エネルギーの推進
(菜の花プロジェクト、山の再生活動)
⚪︎農村の生産支援
⚪︎田舎体験事業(農家民宿、農業体験)

菜の花を通じた循環サイクルで
⚪︎菜種油は販売に
⚪︎油カスは肥料に
⚪︎廃油はせっけんやバイオディーゼルエンジン燃料に

と、すべてを無駄なく利用する『菜の花プロジェクト』

菜種油【菜ばかり】は
⚪︎東近江産の菜種100%
⚪︎化学薬品、添加物無し
⚪︎酸化しにくいので何回も使えます

私は
⚪︎ドレッシング(菜ばかり、漢宝塩、フルーツ酢)
⚪︎炒めもの(菜ばかり、縄文塩)
⚪︎天ぷら(菜ばかり、油に縄文塩少し)
に使います😊

良い取り組みをしている個人、団体は
どんどん応援して行きたいです〜😊